PASTIFICIO / Arabeschi di Latte:
Un workshop/laboratorio in cui le persone possono prepararsi il proprio tipo di pasta scegliendo quelle suggerite dalle ricette o inventandosi liberamente una forma nuova, dando libero sfogo alla propria intraprendenza culinaria. Il progetto incorpora in sé il senso del gioco e la ripresa dei concetti di manualità, di preparazione collettiva del cibo attraverso poche regole e semplici ingredienti che vengono forniti sul posto e lavorati servendosi di alcuni strumenti da cucina tradizionalmente usati per impastare e stendere a mano su piccole postazioni da lavoro.
Specifiche Tecniche
Numero persone: minimo 30 massimo 100
Fondato da Francesca Sarti nel 2001 Arabeschi di latte è un collettivo di designer tutto al femminile con la passione per la convivialità. Il gruppo sperimenta nuovi concept legati al cibo. La fascinazione e il potere comunicativo del cibo vengono utilizzati per creare esperienze interattive e momenti di socialità. "La felicità come condizione possibile" è il concetto alla base di tutti i progetti del gruppo che nascono dall'elaborazione di aspetti del quotidiano attraverso l'interpretazione di cambiamenti culturali, percezioni e manie collettive. Negli ultimi dieci anni Arabeschi di Latte ha compiuto un'operazione trasversale inserendosi in diversi contesti, progettando eating event, temporary bar, performance, workshop, in Italia e all’estero.
http://www.arabeschidilatte.org
Per info sull'iscrizione
Ilaria Mazzotta
ph: +39.349.4260482
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